Directo de Francia a tu mesa: fácil y rápida sopa de cebolla

Directo de Francia a tu mesa: fácil y rápida sopa de cebolla

Un platillo que pasó de ser humilde a servirse en las mesas de familias burguesas de Francia en el siglo XVIII, su creación la ubican durante el reinado Luis XIV y Luis XV, desde entonces se ha convertido en una de las sopas más populares del mundo.

Su comienzo tiene mucha historia, y es que un platillo considerado de la clase humilde pasó a ser una de las recetas más realizadas en el popular palacio de Versalles, una receta sencilla de preparar pero tan deliciosa que cuenta con millones de fanáticos, y hoy te diremos cómo prepararla.

sopa de cebolla

Una sopa ideal para consumir durante el invierno y mantenernos calientes con mucho sabor, un clásico de la cocina francesa, y que a todos de seguro encantará, así que anímate a prepararla porque es tan sencilla que la repetirás muchas veces.  

Ingredientes

Sopa de cebolla

Preparación        
Coloca a hervir el caldo y añade la cebolla caramelizada con el tomillo y la pimienta, agrega sal al gusto y cocina a fuego bajo hasta que hierva, sirve en bols individuales de barro o aptas para horno, coloca una rodaja de pan, queso y gratina en el horno. 

Sencilla y deliciosa de preparar, ¿qué esperas para hacerla? Con unos pocos ingredientes tendrás la mejor sopa del mundo, te mantendrá caliente durante las bajas temperaturas con un agradable sabor y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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