A ver si te animas

Directo de China a tu mesa, Receta original de Dumplings de Cerdo ¡Come rico y sin remordimientos!

Los dumplings son una especie de empanada proveniente del sur de China, que se preparan con harina, pan o patata rellenas con muchos ingredientes como carne, verdura y pescado. Ideales para cualquier momento.

Los dumplings son una especie de empanada proveniente del sur de China, que se preparan con harina, pan o patata rellenas con muchos ingredientes como carne, verdura y pescado. Ideales para cualquier momento.

Los puedes comer en el desayuno, almuerzo y hasta como merienda. En sus distintas apariencias desde paquetitos, bollo esponjoso, empanadillas, raviolis o rollitos, este platillo es muy saludable pues su receta original se cocina al vapor.

Dumplings de Cerdo

Y hoy te enseñaremos a prepararla de la manera más deliciosa y nutritiva. Busca todo y a la cocina.

Ingredientes:

Para la salsa

Dumplings de Cerdo

Preparación:

Limpia y pica las setas junto a los ajos, el chile y las cebolletas y mezcla en un bol con la carne picada, el jengibre, el aceite, la salsa hoisin, vierte la mezcla en un colador, espolvorea sal y deja reposar por 15 minutos.

Coloca las obleas en una superficie lisa y vierte una cucharada de la mezcla de carne, une los bordes con un poco de agua y cierra los bordes con los dedos dándole la forma deseada, colócalas en un cesto de cocción y cocina al vapor por 5 minutos.

Para la salsa bate todos los ingredientes en un bol con ayuda de un tenedor, sirve los dumplings en una fuente acompañados con la salsa y la cebolleta picada. Todo un espectáculo de sabores y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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