A ver si te animas

Desayuno saludable: hot cakes de banana con avena para comenzar tus días lleno de energía (libre de gluten y SIN azúcar)

Para comenzar nuestros días de una manera genial lo mejor que podemos hacer es disfrutar de un excelente desayuno y para conseguirlo no es necesario hacer mucho, como lo demuestra esta receta de hot cakes de banana con avena.

Para comenzar nuestros días de una manera genial lo mejor que podemos hacer es disfrutar de un excelente desayuno y para conseguirlo no es necesario hacer mucho, como lo demuestra esta receta de hot cakes de banana con avena.

También podemos conocer este platillo como panqueques, panquecas, pancakes o tortitas dependiendo del sitio donde te encuentres, este platillo consiste en la mezcla de harina, huevo y leche como ingredientes básicos.

Hot cakes de avena y banana

Para el día de hoy te vamos a ayudar a preparar una versión saludable sustituyendo la versión habitual de harina de trigo por harina de arroz, y el azúcar por bananas, una alternativa perfecta para celiacos o quienes lleven una dieta libre de gluten y azúcares.

Anímate a preparar el desayuno más saludable y con ingredientes sencillos para que tengas el mejor comienzo del día, busca todo lo que necesitas y nos vemos en la cocina para decirte cómo prepararlo.

Ingredientes

Hot cakes de avena y banana

Preparación:   

Con ayuda de una licuadora tritura la avena hasta que esté pulverizada, agrega la banana troceada, el huevo, la canela, el polvo de hornear, la vainilla y la leche, licua hasta que todos los ingredientes estén bien integrado, toma porciones de la mezcla y cocina en una sartén con un poco de aceite a fuego medio, dale la vuelta una vez que comience a salir burbujas y retira una vez que estén bien cocidas.

Un desayuno nutritivo y lleno de energía que puedes acompañar con jarabe de maple, fresas, nata o con los ingredientes que más te guste para hacer de este platillo uno de tus preferidos y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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