A ver si te animas

Desayuno perfecto para el día de las madres en minutos y fácil de hacer en casa

¿Desayunar con papas? Si es posible, aquí te dejamos una receta muy original que te dejará como todo un experto en la cocina delante de tu mamá, así que si quieres saber los detalles solo debes de leer este artículo completo y aprenderás hacer un desayuno exquisito de papas

¿Desayunar con papas? Si es posible, aquí te dejamos una receta muy original que te dejará como todo un experto en la cocina delante de tu mamá, así que si quieres saber los detalles solo debes de leer este artículo completo y aprenderás hacer un desayuno exquisito de papas

El día de las madres es una fecha especial para sorprender a mamá, aunque lo ideal es amarlas y demostrarlo todos los días, pero esta fecha comercial nos hace ser más cariñosos. Por ello, comenzar el día con el desayuno especial es lo mejor que puedes hacer, aquí abajo te dejamos los ingredientes que vas a necesitar para este platillo.

Ingredientes:

Para 2 personas

Papa

Receta:

1- Inicia este desayuno exquisito de papas cortando el tubérculo en cubos de 1 a 1,5 cm de lado. Colócalas en un bowl lleno de agua y enjuaga para que suelten un poco su almidón. Cuela las papas y escurre bien durante unos minutos. Mientras tanto pica la cebolla en cubitos pequeños.

2- Ahora, en una sartén a fuego medio-fuerte calienta 1 cucharada de aceite. Agrega las papas con una pizca de sal y distribúyelas en la sartén. Cocina durante varios minutos, revolviendo de vez en cuando para que los lados de las papas se doren parejo. Este paso tarda 10 minutos aproximadamente.

3- Cuando las papas se vean doradas y estén levemente cocidas, agrega los cubitos de cebolla a la sartén junto con una pizca de sal. Agrega una cucharadita de aceite, si ves que la sartén está un poco seca. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté suave y se haya puesto un poco dulce, aproximadamente 20 minutos. Pica las hojas de apio y agrega a la sartén. Cocina unos minutos hasta que se ablanden.

Desayuno perfecto con papa

Nota: Finalmente revisa si está bien de sal y agrega pimienta recién molida, sirve con lo que guste, puedes colocar un poco de salsa picante a las papas y acompaña el desayuno con aguacate y tortillas caseras. Así es como vas a sorprender a mamá con un desayuno muy original.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en redacción de recetas tradicionales. Amante del té y de la buena comida.+ info

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