¡Deliciosas! Descubre cómo preparar estas deliciosas hamburguesas fritas que te harán delirar

¡Deliciosas! Descubre cómo preparar estas deliciosas hamburguesas fritas que te harán delirar

Las frituras son una de las cosas más deliciosas del mundo, sin embargo una hamburguesa frita alcanza un nuevo nivel de gusto y sabor. Acompáñanos a descubrir cómo hacerla.

Las hamburguesas de por sí son una de las comidas más deliciosas que podemos comer, pero tomar una hamburguesa armada y llevarla al aceite para obtener sabores y texturas nuevas, es cosa de profesionales.

Puedes agregarle lo que gustes, desde bacon crujiente hasta maíz o inclusive un huevo frito.

Descubre en esta receta lo que debes hacer para que salga bien y así innovar en tu cocina.

¿Qué necesitas?

¿Cómo lo haces?

Paso 1: Condimenta con sal y pimienta la carne molida, agrega el huevo, el cilantro o perejil y pan rallado para darle la consistencia.

Paso 2: Prepara en una sartén las carnes de hamburguesa y luego arma este platillo colocando después de cada carne dos rebanadas de queso y agregando las salsas.

Paso 3: Mezcla la pasta de tempura con el agua poco a poco hasta obtener la consistencia deseada.

Paso 4: Sumerge las hamburguesas en la mezcla de tempura y luego pasa por panko. Fríe en abundante aceite (que cubra la hamburguesa) hasta que esté crujiente. La temperatura idea es de 170° C.

TIPS: Para freír puedes utilizar una olla angosta y alargada, que te permita mover la hamburguesa, pero que no requiera de mucho más aceite del necesario.

Vanessa Adrianza

Lcda. en Comunicación Social, mención Impreso, egresada de la Universidad Santa María, Caracas, Venezuela. Especialista en telecomunicaciones.+ info

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