A ver si te animas

Deléitate con este atún con tomates cherry ¡rápido y jugoso!

Como cualquier otro pescado, el atún no puede cocinarse en exceso porque queda seco, sin sabor. Con esta receta no tienes por qué temer que eso suceda porque te va a quedar jugoso y de paso lo acompañas con unos chips de papas  

Como cualquier otro pescado, el atún no puede cocinarse en exceso porque queda seco, sin sabor. Con esta receta no tienes por qué temer que eso suceda porque te va a quedar jugoso y de paso lo acompañas con unos chips de papas  

El atún es uno de esos alimentos que no pueden faltar en tu dieta porque es de gran beneficio para tu salud, entre algunos efectos positivos, contribuye a controlar el colesterol y la hipertensión.

El atún se cocina en minutos

Este maravilloso alimento lo puedes cocinar sin muchas complicaciones, tal como te explicamos en esta receta fácil y rápida.

Vas a necesitar:

250 g de atún
2 papas grandes
2 cebollas
24 tomates cherry
Pimiento verde
Romero
Sal
Aceite de oliva

¿Cómo se prepara?
En una sartén con aceite de oliva, saltea las papas cortadas en láminas muy finas y las cebollas cortadas en tiras. Revuelve hasta que se doren. Ponlas aparte, ya que nos servirán de guarnición.

Ponle sal y pimienta al atún y colócalo en una sartén con aceite de oliva. Agrégale un pimiento cortado en tiras y los tomates picados a la mitad. Esperamos que el atún se dore para retirarlo del fuego. Eso debe tardar entre 5 y 8 minutos.

Sirve el atún con los tomates y pimientos, acompañado de las papas y cebollas.


 

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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