A ver si te animas

Deliciosas croquetas de papa y queso, sin gluten y en sólo 4 pasos ¡una bomba de sabor saludable!

Unas croquetas super sabrosas y están listas en poco tiempo. Son ideales para picoteos y para preparar rápido y no perdernos las reuniones con amigos en la cocina. Si te sobran, puedes congelarlas y cocinarlas en otro momento. ¡Pruébalas! 

Unas croquetas super sabrosas y están listas en poco tiempo. Son ideales para picoteos y para preparar rápido y no perdernos las reuniones con amigos en la cocina. Si te sobran, puedes congelarlas y cocinarlas en otro momento. ¡Pruébalas! 

Un clásico de las reuniones con amigos son los picoteos,y si algo no puede faltar son las croquetas. Una preparación que la rellenes con lo que la rellenes queda bien. La receta clásica son las croquetas de papa y queso. Esta receta que te compartimos es  sin gluten, ideal para poder compartir con todos y que nadie se quede afuera de la reunión.

Es una receta super sencilla y rápida. Yo siempre preparo en cantidad, las congelo en el freezer así tengo a mano para esos dias que dispongo de poco tiempo. Tma nota y probales, te van a resolver muchas comidas, y tus amigos te lo agradecerán.

Croquetas de papa y queso sin gluten

Ingredientes (para 8 unidades)

Preparacion :

  1. Mezclar el puré de papa junto con todos los ingredientes, excepto los dos últimos.
  2. Agrega lentamente la harina ya que la masa debe ser  firme  pero no demasiado seca.
  3. Mezclar bien y armar 8 bolitas. En el medio armá un huequito con el pulgar. Rellenar con queso y cubrir doblando los bordes. Repetir lo mismo con las bolitas restantes. Luego, untarlas con aceite de oliva, y cubrirlas con pan rallado.
  4. Hornear a fuego medio  hasta que estén crujientes. Listo.

Nota: Acompañalas con las salsa que mas te guste. Un buen guacamole y yogurt griego son dos dips que quedan deliciosos. ¡Que los disfrutes!

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

Más Noticias

Más Noticias