A ver si te animas

¡Crocantes y deliciosas! Prueba las mejores croquetas de atún del mundo

Entre tantas actividades diarias es necesario tener una alimentación balanceada y sobre todo variada para lograr que la hora de comer sea satisfactoria y estupenda. En esta oportunidad, se le invita a sorprender a su familia con estas sabrosas croquetas de Atún.

Entre tantas actividades diarias es necesario tener una alimentación balanceada y sobre todo variada para lograr que la hora de comer sea satisfactoria y estupenda. En esta oportunidad, se le invita a sorprender a su familia con estas sabrosas croquetas de Atún.

El atún es un pescado muy consumido, debido a su exquisito sabor y sus componentes nutricionales lo hacen el favorito de muchos. Este alimento ayuda en la función cardiovascular, es un aliado para proteger la piel y es muy bueno para la memoria y todos los procesos cognitivos.

Croquetas de atún

Los ingredientes para estas croquetas de Atún son:

Preparación

En una sartén con un poco de aceite de oliva sofría la cebolla junto con el ajo. Cuando comience a dorar, agregue el jitomate o tomate. Cocine a fuego lento y cuando se consuma todo el líquido, condimente con sal y pimienta a su gusto.

Croquetas de Atun

Ahora bien, mezcle el sofrito con el puré de papa y el atún. Empiece a formar las croquetas con las manos. Luego, en varios recipientes coloque harina, en otro un huevo batido y al final pan molido. Pase las croquetas por cada uno de los recipientes anteriores en ese orden.

Finalmente, fría las croquetas en un aceite caliente hasta que estén doradas. Coloque a escurrir sobre un papel absorbente y eliminar un poco el exceso de aceite. Puede acompañarlas con un poco de mayonesa o la salsa de su preferencia. 

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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