A ver si te animas

Cremoso flan de coco con 5 ingredientes: fácil y rápido ¡prepáralo en minutos!

Con la ayuda de la licuadora podrás preparar este flan en apenas minutos y con el agregado del sabor de coco, le darás un giro novedoso y refrescante a la receta tradicional. ¡Anímate a probar algo diferente!  

Con la ayuda de la licuadora podrás preparar este flan en apenas minutos y con el agregado del sabor de coco, le darás un giro novedoso y refrescante a la receta tradicional. ¡Anímate a probar algo diferente!  

Los ingredientes de este flan de coco no son complicados de conseguir y si no tienes licuadora puedes apelar a la batidora de varillas, y en caso de que no tengas ninguna de las dos, puedes intentar batir a mano, aunque podrías demorarte. ¡Todo se vale para finalmente disfrutar de este rico flan de coco!

(Foto de portada: Photo by The-Lore.com on Unsplash)

Queda delicioso y todo lo que debes hacer es licuar los ingredientes / Imagen de Sima Biswas en Pixabay

Para este flan de coco vas a necesitar:
2 latas de leche condensada
1 taza de leche de coco
6 huevos
1 taza de coco rallado
1 cucharadita de vainilla

*Caramelo 
1 taza de azúcar
¼ de taza de agua

¿Cómo se prepara? 
Enciende el horno a 180º C (350º F).

1. Caramelo: pon el azúcar y el agua en una sartén u olla pequeña y llévala al fuego. Deja que el azúcar se disuelva. Cuando empiece a ponerse dorada, mueve la olla, como si estuvieras esparciendo el caramelo. Cuando tenga un color ámbar parejo, retira del fuego y vierte en el molde o flanera.

2. Licúa las dos latas de leche condensada, la leche de coco, los huevos y la vainilla. En el mismo vaso de la licuadora, pero con paleta de madera, mezcla el coco rallado. Lleva la preparación al molde y tapa.

Hornea por una hora, a baño de María (metes el molde en una bandeja con agua caliente). Retira del horno, deja enfriar y desmolda.


 

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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