A ver si te animas

Cremoso Puré de verduras, tan sano como delicioso ¡Energía natural! 

Las verduras son esenciales para llevar una dieta balanceada, con todos los nutrientes que necesitamos para lograr un cuerpo lleno de energía y vitalidad, y una de las maneras más divertidas de consumirlas es preparando un rico puré de verduras.

Las verduras son esenciales para llevar una dieta balanceada, con todos los nutrientes que necesitamos para lograr un cuerpo lleno de energía y vitalidad, y una de las maneras más divertidas de consumirlas es preparando un rico puré de verduras.

Las verduras contienen de una manera natural las vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita para siempre estar saludable, un alimento que podemos consumir de muchas maneras adaptándose a nuestros gustos.

Cremoso Puré de verduras

Hoy aprenderás a realizar un rico puré de verduras lleno de sabor y nutrientes, todo lo que necesitamos para estar operativos al 100%, busca todo y anímate mejora tu salud de una manera deliciosa.

Ingredientes:

Cremoso Puré de verduras

Preparación:

Pica la cebolla -reserva la parte dura-, el pimiento verde, el apio y el repollo, pela el tomate -reserva la piel- y trocéalo, haz un caldo con las carcasas de pollo y el agua junto a la piel del tomate, partes duras de la cebolla y hojas del apio dejando cocer durante 30 minutos y colando el resultado.

Echa aceite de oliva en una cazuela y agrega la cebolla, el pimiento y sal y sofríe, incorpora el apio y el tomate y salpimienta, cubre con el caldo y cocina hasta que las verduras estén blanditas, tritura el resultado con ayuda de una licuadora o batidora de inmersión.

Una combinación de verduras con caldo de pollo, perfecta para aumentar nuestras defensas y evitar enfermarnos, recuerda que puedes agregar o sustituir cualquier verdura para así conseguir tu receta preferida, acompaña con galletas saladas y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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