Crema de champiñones, una receta para festejar

Crema de champiñones, una receta para festejar

Hablar de champiñones es ponerle la alfombra roja a un ingrediente famoso en la cocina internacional, y es que tiene la facilidad de combinarse en cualquier receta y que conserve la magia de su textura y sabor.

Crema de champiñones

Hay variedad de recetas que puedes tener listas en la nevera y que ayuden con esos días en los que el tiempo corre muy de prisa, y las cremas de verduras y vegetales son deliciosas, fáciles de preparar e ideales para mantener en la nevera. toma nota que te va a encantar.

Ingredientes:

Crema de champiñones

Preparación:

En una olla mediana derretir la mantequilla a fuego medio, agregar la cebolla y los champiñones, revolver hasta que los champiñones se doren, añadir el ajo y saltear por un minuto. agregar la harina y cocinar hasta que dore.

Verter el caldo y revolver vigorosamente para evitar grumos, añadir la leche y salpimentar al gusto. cocinar a fuego bajo por 5 minutos hasta lograr la consistencia deseada. rectifica el punto de sal y pimienta a tu gusto.

En cualquier momento del día esta crema de champiñones es ideal, puedes acompañar con unas galletas para una comida rápida o como entrada a tus comidas. es un plato ligero pero con la bondad de hacerte sentir satisfecho, que la disfrutes ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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