A ver si te animas

Crema de café exprés: el postre más fácil de hacer, listo para disfrutar en 5 minutos

Con sólo 3 ingredientes podrás preparar, en 5 minutos, una crema de café que hará las delicias de amigos y familiares a los que ofrezcas este rico postre cremoso. ¡Ponte manos a la obra y pruébala!  

Crema de café exprés: el postre más fácil de hacer ¡listo para disfrutar en 5 minutos!
Crema de café exprés: el postre más fácil de hacer ¡listo para disfrutar en 5 minutos!

Cuando necesites un postre de emergencia (porque llegan invitados inesperados o te avisan de una reunión de última hora) aquí tienes una buena idea que se hace con la ayuda de varillas eléctricas, que vas a usar a su máxima potencia. Lo mejor de todo es que sólo necesitas 3 ingredientes: un poco de café, leche evaporada y azúcar. 

(Foto de portada: Bishop Tamrakar en Pexels) 

En 5 minutos tendrás lista esta crema que puede funcionar como una mousse / Foto de Delphine Hourlay en Pexels


Para hacer esta crema exprés de café vas a necesitar:
70 g de café soluble
200 g de azúcar
250 ml de leche evaporada fría (refrigera  por al menos 2 horas)

¿Cómo se prepara?
Coloca el café y el azúcar en un recipiente y mézclalos. Agrega la leche evaporada bien fría y bate con varillas eléctricas a toda potencia hasta que duplique su volumen y el color de la mezcla sea marrón pálido. 

Con una cuchara distribuye en copas o vasos. Si tienes una manga pastelera, aún mejor, porque así podrás darle una forma de merengue al servir.
 

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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