A ver si te animas

Cookies-brownie, una reversión de la clásica y húmeda torta de chocolate

El brownie es un postre icónico del mundo de la pastelería. ¿Pero qué dirías de hacerlo en forma de galletas? Hoy te traemos una receta única e igual de deliciosa, para que pruebes en tu casa.

El brownie es un postre icónico del mundo de la pastelería. ¿Pero qué dirías de hacerlo en forma de galletas? Hoy te traemos una receta única e igual de deliciosa, para que pruebes en tu casa.

Por:  Redacción MUI KITCHEN

Combinar cookies y brownie... ¿cómo resultaría? Sin dudas, la combinación perfecta de chocolate y crocante, para compartir en la merienda con amigos. Y si las comes recién hechas y calentitas, mejor aún. Manos a la obra.

Cookies-brownie.

Ingredientes

Cookies-brownie.

Procedimiento

  1. Batir los huevos e incorporar el azúcar de coco o eritritol o el endulzante que vayas a usar.
  2. Agregar el aceite con el chocolate derretido y mezclar.
  3. Por último, incorporar los ingredientes secos previamente tamizados.
  4. Meter en la nevera unos 30 minutos para que la masa sea más manejable.
  5. Hacer bolitas y ponerlas sobre papel vegetal para horno.
  6. Hornear unos 10-12 minutos a 180ºC y listo.

Fuente: IG @monicake_fitness

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