Con solo 5 ingredientes prepara esta sencilla salsa carbonara con la receta tradicional

Con solo 5 ingredientes prepara esta sencilla salsa carbonara con la receta tradicional

Una de las pastas más reconocidas en el mundo, de origen italiano, específicamente de Roma es la carbonara, por su sabor ha logrado que sea una de las principales recetas de la gastronomía de dicho país.

Su preparación es sumamente sencilla, cargada de gran sabor, consiste en una salsa cremosa a base de huevo, aceite de oliva, pimienta y tocino, una combinación estupenda a la que algunas hipótesis ubican su creación en el año de 1839.

Si deseas saber cómo se realiza esta sencilla salsa para pasta te vamos a enseñar a realizarla con tan solo 5 sencillos ingredientes que todos tenemos en casa, vamos a la cocina para su realización porque en poco es hora de comer.

Pasta carbonara

Ingredientes

Pasta carbonara

Preparación

En una sartén coloca a dorar en aceite de oliva el tocino, una vez listo retira y reserva, bate los huevos en un bol con la sal y la pimienta al gusto, agrega el tocino y mezcla hasta que todo se integre completamente.

Puedes disfrutar de esta salsa con pasta tipo espagueti o rigatoni acompañada de un poco de queso parmesano o pecorino, atrévete a realizarla, de seguro a todos encantará, que la disfruten y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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