A ver si te animas

Cómo preparar una mermelada de maracuyá con solo 3 ingredientes

El maracuyá es un fruto tropical considerado nativo de Perú, su sabor es cítrico por lo que si eres amante de los sabores ácidos, esta receta riquísima de mermelada con 3 ingredientes será tu favorita aparte de ahora, la puedes untar con alguna galleta o colocarla en la decoración de un pastel de cumpleaños

Cómo preparar una mermelada de maracuyá con solo 3 ingredientes
Cómo preparar una mermelada de maracuyá con solo 3 ingredientes

El maracuyá es conocido como la fruta de la pasión, quizás por la luminosidad en los colores de su cáscara, según ecoagricultor.com el consumo de cada 100 gramos de fruta de la pasión, contiene 14.5 gramos son de carbohidratos, 0.7 gramos son de proteína vegetal y 0.2 gramos de grasas (incluyendo Omega 6).

Con vitamina A y C, además de hierro, potasio, magnesio y antioxidantes, una preparación a base de maracuyá está incluida en la guía educacional de alimentación y nutrición para la enseñanza básica de la FAO en el año 2003 ¡Toma nota! Conoce la receta y lo que necesitas para realizar esta delicia:

Mermelada de maracuyá | Foto: Pixabay

Ahora bien ¿Qué se necesita para preparar esta mermelada de maracuyá? Solo necesitarás: pulpa de parchita, azúcar y agua, además de una olla y todo el ánimo para comenzar con esta riquísima mermelada con apenas 3 ingredientes ¡Una maravilla!

Ingredientes:

Mermelada de maracuyá | Foto: Pixabay

¡Paso a paso! Preparación de la mermelada de maracuyá:

En principio, toma una olla y añade el agua junto a la pulpa de la parchita y el azúcar, ahora pon en la estufa caliente y asegúrate de mezclar todo lo mejor posible. Calienta por lapso de 38 minutos a fuego bajo y como resultado de tu paciencia obtendrás un suave almíbar.

Retira para colar las semillas únicamente y luego vuelve a situar la olla con la mezcla de maracuyá en la hornilla por 15 minutos adicionales con la llama baja. Cuando esté lista podrás ver el fondo de la olla ¡Todo bien! Deja atemperar y refrigera en un envase de vidrio preferiblemente, así conservará la temperatura al servirse frío ¡Bon appetit!

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