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Cómo preparar deliciosas albóndigas rellenas de queso gouda

Para los días fríos, la mejor idea es un guiso. ¿Y por qué no de albóndigas? Hoy te traemos la receta perfecta, con abundante relleno de queso. Manos a la obra.

Para los días fríos, la mejor idea es un guiso. ¿Y por qué no de albóndigas? Hoy te traemos la receta perfecta, con abundante relleno de queso. Manos a la obra.

Por:  Redacción MUI KITCHEN

Las albóndigas son una delicia en salsa de tomate y con acompañamientos como puré, papas fritas o arroz. En el presente artículo, compartimos el paso a paso para hacerlas rellenos con queso gouda. No te la puedes perder.

Ingredientes

Paso a paso

  1. Mezclar carne, tocino, huevo, sal, pimienta, polvos, comino, mostaza, perejil y huevo. Formar bolitas y rellenar con queso gouda en cubos.
  2. Licuar tomates, caldo de pollo, sal, pimienta, polvos y chile chipotle.
  3. En una sartén, agregar aceite de oliva y ya caliente, sofreír cebolla en rebanadas. Integrar la salsa y cocinar por 5 minutos.
  4. Cuando hierva, incorporar las albóndigas cocinando unos minutos para voltearlas. Tapar y cocinar por 12 minutos y 5 minutos destapado.

Fuente: IG Casanova Cooks

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