A ver si te animas

Cómo fundir el chocolate sin quemarlo de forma perfecta

El chocolate es uno de los alimentos más deseado, pues gracias a su increíble sabor y textura podemos preparar un sinfín de postres e incluso tortas, que sin duda han robado el corazón de los paladares más exigentes en la cocina.

Cómo fundir el chocolate sin quemarlo de formar perfecta
Cómo fundir el chocolate sin quemarlo de formar perfecta

El día de hoy te enseñaremos la manera correcta de fundir el chocolate sin quemarlo, pues aunque sea difícil de creer no todas las personas saben hacerlo de forma perfecta, y mucho menos cuando se realiza este procedimiento en el microondas.

Así que procede a buscar lápiz y papel pues sin duda estos trucos de cómo fundir el chocolate sin quemarlo serán indispensables a la hora de preparar un rico postre en casa.

Cómo fundir el chocolate sin quemarlo 

Procedimiento

Si por casualidad deseas derretir el chocolate en el microondas te sugerimos verter el chocolate en barra en un bowl de cerámica pues la misma podrá absorber el calor de forma uniforme.

 Recordemos que dependiendo de la cantidad de chocolate que vayamos a derretir será el tiempo de duración en el microondas, pero lo que sí te recomendamos es que retires el chocolate del microondas cada 20 segundos, pues de esta manera podrás garantizar que no se queme y a su vez lo podrás mezclar, lo que te permitirá tener un chocolate derretido en poco tiempo.

Cómo fundir el chocolate sin quemarlo 

Ahora bien, si deseas derretir el chocolate a baño María te sugerimos colocar a hervir una olla o cacerola con abundante agua. Una vez el agua esté  hirviendo vierte el chocolate en una cacerola pequeña, luego sumerge la cacerola en la olla y procede a tapar por 2 minutos pues de esta manera el vapor del agua hirviendo hará que el chocolate se derrita de forma perfecta.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en manejo de redes sociales y marketing digital. Amante del té, los documentales y los proyectos audiovisuales+ info

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