Las gomitas o gominolas son uno de los dulces con mayor popularidad, es que su sabor, textura y colores las convierten en una de las preferidas de todos a la hora de querer saciar nuestros antojos.
Su origen no esta del todo claro, se presume que fueron creadas en el Reino Unido a mediados de 1800, y no es sino hasta 1922 que el alemán Hans Reigel abriera una tienda de dulces dándole forma de ositos, los cuales se volvieron famosos en el mundo entero.
Las gomitas o gominolas, son dulces masticables preparados a base de gelatina y azúcar, creando una goma a la cual se le agrega saborizante, colorante y la forma de nuestra elección. así que anímate y consiente a los más pequeños.
Ingredientes:
- 8 cucharadas de gelatina sin sabor
- 3 tazas de azúcar
- 2 tazas de agua
- 1 taza de gelatina con sabor de tu preferencia
- Azúcar para decorar
Preparación:
En una cacerola agrega la gelatina sin sabor, el azúcar y el agua, cocina a fuego alto removiendo constantemente hasta que comience a hervir, vierte la gelatina del sabor que deseas, deja hervir hasta que la mezcla espese, termina de cocinar a fuego bajo.
Enfría un molde grande rectangular de vidrio con agua helada, retira el exceso de agua y vierte la mezcla preparada, deja reposar por toda la noche o hasta que la mezcla este firme.
Puedes usar un cortador de galletas para darle forma o usar un cuchillo para cortar los cubos, pasa las gomitas ya cortadas por azúcar. ahora a disfrutar y ¡Buen Provecho!