Cena rápida: Crema de espinacas y nabos de rechupete (receta económica) 

Cena rápida: Crema de espinacas y nabos de rechupete (receta económica) 

Vamos a enseñarte a preparar una cremosa cena para que te vayas a la cama de una manera ligera y deliciosa con esta sencilla receta de crema de espinacas y nabos acompañada de croutons 

Con pocos ingredientes te aseguramos que puedes disfrutar de una cena muy deliciosa, nutritiva, rápida y económica aunque suene imposible con esta receta de crema de espinacas y nabos te demostraremos que lo lograrás. 

Las cremas son un platillo muy versátil, podemos hacerlas con una gran variedad de alimentos y lo mejor de todo es que no toma mucho tiempo realizarla, es la mejor opción cuando queremos algo rápido con mucho sabor y para el día de hoy te vamos a enseñar una con pocos ingredientes, además vamos aprovechar el pan que tengamos guardado en la alacena para no desperdiciar nada, así que busca todo lo que necesitas y nos vemos en la cocina.

Crema de espinaca y nabos

Ingredientes 

Preparación
En una cacerola con un poco de aceite caliente coloca a dorar los nabos por 2 minutos, vierte la nata y cubre con agua, salpimienta al gusto cocina hasta que hierva y sigue cocinando por 40 minutos a fuego bajo, agrega la espinaca, cocina por 3 minutos más y tritura en un procesador de comida o licuadora, cuela la mezcla y cocina nuevamente a fuego bajo por 5 minutos.
En una sartén coloca a dorar los dados de pan, una vez que listos retira y coloca a escurrir sobre papel absorbente, vierte la crema en cuencos, cubre con los croutons, decora con algunas hojas de espinaca.

La mejor manera para cerrar tu día con esta receta muy económica de crema de espinaca y nabos, si deseas puedes agregar unos cubos de queso mozzarella para darle una textura aún más cremosa, anímate a prepararla y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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