Si deseas cerrar el día de las madres con broche de oro esta receta es para ti pues te enseñaremos a preparar una rica cena para el día de las madres en tan solo cuatro pasos y sin complicaciones en la cocina
Una buena cena nos puede reiniciar el día por ello el día de hoy te enseñaremos a preparar una rica cena para el día de la madre en tan solo cuatro pasos que sin duda será una de tus favoritas pues es muy fácil de hacer y como si fuera poco es económica.
Así que si deseas sorprender a mamá en su día te sugerimos anotar los siguientes ingredientes y procedimientos para que puedas degustar esta noche un platillo totalmente diferente. Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes para 4 personas
- 1 cucharada aceite de canola
- 2 cebollas grandes, en rodajas finas
- 1 cucharadita sal, dividida
- 1-1 / 2 libras de papas rojas medianas, en cuartos
- 3 dientes ajo, pelados y cortados por la mitad
- 1/3 taza crema agria baja en grasa
- 3 cucharadas leche descremada
- 1/4 cucharadita pimienta
- 1 cucharada mantequilla derretida
- 1/2 taza queso cheddar bajo en grasa rallado
- 2 tiras tocineta, cocidas y desmenuzadas
Preparación
1- Para iniciar debes sofreír en un sartén con un poco de aceite media cebolla junto a una cucharadita de sal (cocine la cebolla por unos 5 minutos) pasado ese tiempo le recomendamos agregar 1 cucharita de agua pues la idea de esta preparación es que la cebolla se caramelice por completo.
2- Para lograr caramelizar la cebolla en su totalidad debe dejar cocinar por 15 minutos más. Mientras tanto le invitamos a cocinar las papas, para ello debes lavarla y agregarle en una olla de agua, déjalas cocinar por 10 minutos aproximadamente.
3- Una vez tus papas estén listas te invitamos a triturarlas con mucho cuidado en un bol. Luego agrega la sal, la crema agria, el ajo, la pimienta y la cebolla caramelizada y mezclas sin parar junto con el queso, la mantequilla y la tocineta, qué fácil es esta rica y exquisita cena.