A ver si te animas

Calor en Argentina: 4 ensaladas deliciosas que se hacen muy rápido

Argentina, así como todo el cono sur de América está en pleno verano, y con estas temperaturas tan elevadas, siempre viene bien un platillo ligero pero lleno de nutrientes y energía.  Mira estas 4 ensaladas deliciosas que se hacen muy rápido.

Argentina, así como todo el cono sur de América está en pleno verano, y con estas temperaturas tan elevadas, siempre viene bien un platillo ligero pero lleno de nutrientes y energía.  Mira estas 4 ensaladas deliciosas que se hacen muy rápido.

Argentina está en pleno verano, y con el verano viene el calor.   Con estas temperaturas tan altas, no nos da por comer platillos muy pesados,  por lo que las ensaladas se vuelven una excelente opción para alimentarnos de forma saludable y sin forzar nuestro estómago.

Opciones de ensalada hay cientas, pero hoy te traemos  4 ensaladas deliciosas que se hacen muy rápido para que no tengas que pasar interminables horas en la cocina y disfrutes aún más de este verano 2021.

1 Ensalada de palta y atún

La palta es una rica fuente de energía, proteínas y aminoácidos.  Además contiene muy poca grasa, prácticamente nada, por lo que te sentirás pesado tras comerla.  Por su parte, la palta es una fruta que contiene grasas monosaturadas así como otros aceites ricos en vitaminas y minerales.  Agrega a esta ensalada pepinillos, tomates, así como un chorrito de zumo de limón, vinagre, sal y un toque de azúcar y tendrás un almuerzo fresco, saludable y completo.

2 Ensalada mediterránea

La ensalada mediterránea o ensalada griega, es una muy buena opción para estos días de calor en Argentina.  Se prerara enteramente con vegetales propios de esa zona geog´rafica como rábanos, rúgula, aceitunas negras. También puedes agregar tu vegetal favorito. La ensalada mediterránea se adereza con zumo de limón.

3 Ensalada de lentejas, perejil y feta

Las lentejas, así como todos los granos en general, son una importante fuente de proteínas de origen vegetal.  Si las mezclas con vegetales frescoscomo tomates cherry, pepino, cebolla y perejil,  y unos cubos de queso feta, en lugar de carne, se transforma en un plato ligero, nutritivo y que te ayudará a sobrellevar el calor del verano argentino.

4 Ensalada rallada 

Este ensalada está hecha a base de repollo o col.  Puedes hacerlo con col blanca y col morada para darle más color y alegría.  Pícalas en tiras finas y luego ralla una o dos zanahorias muy finamente y mezcla todo, aderezando con tus vinagretas favoritas.  Puedes agregar un toque de mayonesa, sin embargo, como la queremos ligera, es mejor que la dejes con tus aderezos de costumbre.

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