A ver si te animas

Bizcocho nube de yogurt, una delicia súper esponjosa y ligera ¡sin harina y en sólo 3 pasos!

Un bizcocho súper fácil, rápido  y esponjoso, es como morder una nube. Para comer sólo o rellenar con lo que más les guste. También se puede saborizar con ralladura de limón o naranja que le queda muy bien. Proba esta receta sencilla y tendrás la merienda resuelta.

Un bizcocho súper fácil, rápido  y esponjoso, es como morder una nube. Para comer sólo o rellenar con lo que más les guste. También se puede saborizar con ralladura de limón o naranja que le queda muy bien. Proba esta receta sencilla y tendrás la merienda resuelta.

Los bizcochos esponjosos son un clásico de la repostería casera. Esta versión que le compartimos acá es de las recetas más fáciles y deliciosas que hay. Lo mejor de todo es que queda súper esponjoso y ligero como para conquistar el paladar. Además se prepara sin harina así que si te estas cuidando esta receta será tu mejor aliada. Probala.

Bizcocho de yogurt- Foto:@vivre_la_patisserie
Bizcocho de yogurt- Foto:@vivre_la_patisserie

Ingredientes:

200gr de  yogurt natural
3 huevos  
1 taza de aceite de coco
1 taza de maicena
1 cdita de esencia de vainilla

Preparación:

  1. Batir las claras a punto nieve.
  2. Mezclar con el yogurt,  las yemas, la escencia de vainilla ,  el aceite, y la harina. Incorporar las claras batidas suavemente y pasar la mezcla a un molde.
  3. Hornear a 180 grados, 45 minutos. Desmoldar cuando este frio.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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