Aprende a realizar en casa una cremosa leche condensada

Aprende a realizar en casa una cremosa leche condensada

La leche condensada es un alimento delicioso que se obtiene a partir de la mezcla de leche y azúcar, sus usos son variados y lo podemos conseguir en el mundo entero para consentir a nuestro paladar.

Para el siglo XIX la leche era primordial en la dieta en los países europeos, pero al no existir manera de conservarla era habitual que las personas sufrieran de intoxicaciones debido a la leche en malas condiciones.

Leche condensada casera

No fue sino hasta 1822 que el francés Nicolás Appert experimentó como hacer que la leche tuviera mayor duración, dando paso a este alimento dulce, suave y delicioso. y hoy aprenderás a prepararla en casa.

Ingredientes:

Leche condensada casera

Preparación

En una cacerola agrega el azúcar junto al agua y cocina a fuego bajo hasta que se disuelva el azúcar sin revolver, cuando este completamente disuelta el azúcar y a punto de hervir retira del fuego.

Vierte en el vaso de la licuadora, licúa por 1 minuto, añade la esencia de vainilla e incorpora poco a poco la leche en polvo sin dejar de licuar. sigue licuando hasta obtener la consistencia deseada.

Esto es todo lo que necesitas para realizar una sabrosa leche condensada casera con la que puedes preparar muchos postres y enamorar a todos, así que no lo dejes para después y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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