A ver si te animas

Aprende a preparar el bizcocho más esponjoso y saludable ¡sin harina, sin azúcar y en sólo 4 pasos!

Soy una convencida de que comer sano también puede ser delicioso. Por eso, te comparto esta receta para que disfrutes comiendo de manera saludabe y sabrosa. Los bizcochos esponjosos son mis preferidos, conoce los truquitos que tenés que saber para que te salga increíble. 

Soy una convencida de que comer sano también puede ser delicioso. Por eso, te comparto esta receta para que disfrutes comiendo de manera saludabe y sabrosa. Los bizcochos esponjosos son mis preferidos, conoce los truquitos que tenés que saber para que te salga increíble. 

Alimentarse sano ya no es algo aburrido. Muchas son las recetas deliciosas que podemos preparar para comer sano y sabroso. Acá te contaré como preprarar un delicioso y saludable bizcocho, sin harina y sin azúcar. Una receta súper fácil, ideal  para acompañar esos antojos de dulce de forma nutritiva. Lo mejor de todo que en 4 pasos lo tendrás listo. Toma nota.

Bizcocho saludable
Bizcocho saludable

Ingredientes:

Paso a paso:

  1. Remojamos el lino en 6 cucharadas de agua tibia durante 10 minutos. Colocamos en la licuadora junto con el extracto de vainilla, el aceite, y  la leche.  Procesamos hasta lograr un liquido espeso. 
  2. Integramos los húmedos  batidos con los secos mientras revolvemos para que no se formen grumos. 
  3. Mezclamos en un vaso el bicarbonato y el jugo de limón. Cuando haga  efervescencia, mezclar de forma envolvente con  la preparación.
  4. Colocamos en los moldes, espolvorear unas nueces picadas arriba y cocinamos en el horno previamente precalentado, durante unos 40 minutos a fuego mínimo y sin abrirlo hasta que esten secos en el medio. Nota: Para la cobertura podes usar támbién almendras o avellanas, lo que más te guste.

 

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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