A ver si te animas

Aprende a cocinar un filete de bacalao en leche de coco

El pescado es un tipo de carne altamente nutritiva y excelente para llevar una buena dieta; el bacalao es uno de los más consumidos en Europa, con el se puede preparar muchas recetas de este y otros continentes.

El pescado es un tipo de carne altamente nutritiva y excelente para llevar una buena dieta; el bacalao es uno de los más consumidos en Europa, con el se puede preparar muchas recetas de este y otros continentes.

Un pescado bajo en grasa que lo convierte en una excelente opción para cuidar del corazón, además contiene vitamina B5 que ayuda a reducir los episodios de estrés, migrañas, fortalece el cabello, piel y uñas.

Hoy utilizaremos este pescado para preparar un rico filete de bacalao en leche de coco, busca los ingredientes que necesitas, enciende los fogones y prepárate para cocinar un platillo lleno de sabores.


Ingredientes

Filete de bacalao en leche de coco

Preparación:

Corta el filete en trozos generosos, mézclalo con la salsa inglesa, el comino, curry, culantro, salsa picante, sal y pimienta al gusto, deja marinar por 30 minutos, en una sartén derrite la mantequilla y cocina el filete marinado, agrega un el agua y cocina por 10 minutos, vierte la leche de coco y el queso cortado en cubos pequeños hasta que espese.

Este platillo lo puedes acompañar de arroz blanco y de una ensalada de la temporada, las cantidades usadas para condimentar cambian según tu gusto y preferencia, siempre añade un poco de toque personal a las recetas y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

Más Noticias

Más Noticias