Aprenda a preparar un mole de olla muy apetitoso: receta sencilla y casera

Aprenda a preparar un mole de olla muy apetitoso: receta sencilla y casera

Al hablar de la gastronomía mexicana hay muchos platillos que no podemos dejar por afuera, uno de ellos sin duda algunas es el mole de olla, un platillo que se prepara a base de verduras y carnes que te enseñaremos a preparar el día de hoy.

La gastronomía mexicana es una de las más populares en el mundo entero, en cualquier rincón podemos conseguir un restaurante especializado en los sabores de este país que posee deliciosas recetas.

Este platillo no solo es delicioso, también posee una gran cantidad de nutrientes como vitaminas, minerales, antioxidantes, proteínas y fibras, haciendo que sea un platillo saludable y perfecto para nuestra dieta.

Mole de olla

Hoy te diremos cómo preparar un sencillo mole de olla en casa y así disfrutes de esta receta tradicional de la cocina mexicana desde la comodidad de tu casa, busca todo lo que necesitas y nos vemos en la cocina.

Ingredientes

Mole de olla

Modo de preparación

En una cacerola grande coloca a sofreír con 3 cucharadas de aceite la carne junto al ajo por 5 minutos, vierte el agua, una vez que hierva cocina por 40 minutos más, añade las verduras, salpimienta al gusto y cocina 15 minutos más.

Asa los chiles, retira las semillas y venas, tritúralos en una licuadora con la cebolla, cuela y vierte sobre el caldo de carne, tapa y deja cocinar hasta que las verduras estén tiernas.

Así de sencillo puedes disfrutar de un mole de olla con esta rápida y simple receta que acabas de aprender el día de hoy, anímate a prepararla en casa y comparte este sabor tradicional con todos ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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