Anímate a probar esta receta super fresca: Pollo con melón y sandía, ¡Lista en 5 minutos!

Anímate a probar esta receta super fresca: Pollo con melón y sandía, ¡Lista en 5 minutos!

Si sos de los que aman probar nuevas combinaciones, esta receta es para vos. Disfrutaras de todos los sabores en un solo plato. ¡Alucinante!

Nada mejor para el almuerzo en el verano que un plato super fresco y sabroso. Pero muchas veces sentimos que nos quedamos sin nuevas opciones. Pero no es así. Si creias que lo habías probado todo, esta receta es ideal para vos.

En esta oportunidad te enseñaremos a  preparar unas pechugas de pollo con bastoncitos de melón y sandía. Una receta llena de color, sabores y dulsura. Asique, empeza a tomar nota que comenzamos.

Pollo con melón y sandía

Que necesitas?

Ingredientes:

Melón y sandía

Paso a paso:

  1. Limpiar y cortar las pechugas  en tiras gruesas a lo largo.
  2. Lavar la albahaca, escurrirla y cortarlas. Agregarle  un chorrito de aceite hasta obtener una salsa homogénea. REservar
  3. Poner las tiras de pollo en una asadera y salpimiéntalas. Cubrirlas con el aceite de albahaca y dejarlas macerar en la heladera durante  15 minutos.
  4. Luego, sacarlas y sellarlas en una sarten a fuego lento.
  5. Pelar el melón y la sandía y limpiarle las semillas. Cortar ambas frutas en tiritas. Corta algunos pedazos en rodajas gruesas.
  6. En otra sarten sin aceite, dorar los trozos de frutas   unos segundos y salpimientarlos.
  7. Para terminar, armamos el plato para servirlo. En la base colocar la fruta, en el centro del plato los bastoncitos alternándolos por colores,y reparte alrededor las rodajas. Encima colocar las tiras de pollo , y ¡voilà!

 Una opción super  fácil de dar color y enriquecer nutricionalmente tu comida. 

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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