¿Amante de la cerveza y la pizza? Únelas en una sola receta para preparar la mejor pizza del mundo

¿Amante de la cerveza y la pizza? Únelas en una sola receta para preparar la mejor pizza del mundo

Aunque no lo creas puedes preparar la masa de la pizza utilizando cerveza, un ingrediente que sirve para sustituir la levadura dándole un sabor y textura increíble, así que sigue leyendo para aprender a prepararla.

Disfrutar de tu pizza favorita nunca será  perfecto sin beber una fría cerveza, es la combinación ideal para disfrutar de este platillo catalogado como uno de los más consumidos en el mundo entero, ¿qué te parece si los unimos en una sola receta? Suena un poco extraño, pero es posible para lograr la versión de tu nueva pizza preferida.

Para esta receta vas a sustituir la levadura y utilizarás los componentes de la cerveza para hacer que leve la masa, dándole una textura que te encantará, entonces si eres amante de las pizzas y las cervezas aprende como combinarlas para hacer este popular platillo, coloca a calentar el horno y nos vemos en la cocina. 

Pizza con masa de cerveza

Ingredientes

Preparación:
Mezcla la harina con la sal en un bol, realiza un hueco en el centro y agrega el orégano y el aceite de oliva, vierte la cerveza y mezcla con una espátula, una vez que estén bien integrados comienza a amasar con las manos hasta conseguir una masa que no se adhiera al bol, tapa el bol con un paño y deja reposar por 30 minutos.

Coloca la masa sobre una superficie enharinada y amasa nuevamente por un minuto, espolvorea con harina un trozo de papel vegetal y estira la masa encima hasta tener un círculo de unos 32 centímetro de diámetro, cocina en el horno precalentado a 250 °C por 6 minutos, retira y cubre con la salsa de tomate, agrega los quesos, los champiñones, el jamón cocido, el pavo, el brócoli, la cebolla y las espinacas, lleva al horno nuevamente por 12 minutos a 220 °C, retira y sirve al momento.

Te acabamos de enseñar a preparar una rica masa de pizza con cerveza, además de dejarte un relleno que combina sus sabores para convertirla en la mejor del mundo, recuerda que puedes agregar los ingredientes que más te gusten y hacer tu versión personal ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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