A ver si te animas

Atrévete a preparar esta versión de tortilla de papas rellena, una delicia para chuparte los dedos

La estrella de la gastronomía española es la tortilla de papas. Una delicia super sabrosa y sencilla de preparar. Y para agregarle aún más sabor te traemos esta receta de para que prepares la mejor tortilla de papas rellena de queso y jamón. Una receta super sabrosa que te va a enamorar.

La estrella de la gastronomía española es la tortilla de papas. Una delicia super sabrosa y sencilla de preparar. Y para agregarle aún más sabor te traemos esta receta de para que prepares la mejor tortilla de papas rellena de queso y jamón. Una receta super sabrosa que te va a enamorar.

Si hay un plato español por excelencia es la tortilla de papas. Una receta popular a nivel mundial no sólo por lo simple de su preparación sino tabién por su sabor exquisito. Acá te contaremos una versión superadora de la receta tradicional, la tortilla de papas rellena de queso y jamón. Una receta riquísima y fácil de preparar que combina el sabor de la tortilla de papa con el jamón y queso, logrando una combinación perfecta.

Si lo que estabas buscando es una receta novedosa y fácil para sorprender a tu familia, esta receta es la indicada. Mismo es tan fácil de preparar que es ideal para picoteos con amigos. Toma y probala en casa, te va a encantar.

Tortilla de papa con jamón y queso

Ingredientes:

Tortilla de papas rellena de queso y jamón.

Preparación:

1.- En una sartén a fuego medio, añadimos aceite y cuando este caliente, agregamosla cebolla cortada en juliana y las patatas peladas y picadas en cubos. Añadir  sal y pimienta, y dejar cocinar  mientras lo removemos para que no se pegue.

2.-  En un bol batimos  los huevos, y agregamos las patata y cebolla cocidas. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

3.- Agregar un chorrito de aceite de oliva en otra sartén y colocamos 1/3 de la mezcla de patata y huevo, extendemos y  colocamos las laminas  de quesoy  jamón.  Podes modificar las cantidades a gusto. Por encima colocamos el resto de la patata y huevo y extendemos para que quede la superficie homogenea.

4.- Cocinar a fuego medio hasta que se cuaje el huevo.

5.- Damos la vuelta a la tortilla e cocinamos el otro lado. Cocinamos otros 5 minutos y hasta que este dorada.

6.- Finalmente, la sacamos de la sartén ¡Y  listo! 

Consejo: Acompañalo con una copa de un buen vino tinto. La mejor combinacion de sabores en tu boca.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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