Nada mejor para la merienda que unas deliciosas galletas caseras y si estan rellenas con dulce de leche aún mejor. Esta receta que te tremos es fácil, rápida y divertida, ideal para preparar con los más pequeños. ¡Probalas, les van a encantar!
Una de las dulzuras más populares de la repostería son las galletas rellenas . Dos tapitas de mas y dulce en el medio, como una pequeña tortita individual. Una bomba de sabor en la boca, ideal para desayunos, meriendas o para cualquier momento que nos antoje algo dulce. En esta oportunidad te contaremos cómo preparar las mejores galletas caseras rellenas con dulce de leche. La mezcla perfecta de masa y dulce. Una receta simple, divertida y deliciosa que tenés que preparar.
Ingredientes:
- 200g de manteca
- 2huevos
- 1 taza de azúcar
- 1cdta de esencia de vainilla
- 2 y 3/4 tazas de maicena
- 1 pizca de sal
- 200g de chocolate
- 400g Dulce de leche
Paso a paso:
- Derretir la manteca, agregar el azúcar , la esencia de vainilla, la maicena y los huevos, e integrar todo bien.
- Picar el chocolate, y agregar a la mezcla. Dejar reposar en la heladera unos 30 minutos.
- Armar bolitas del tamaño que deseen, y colocar sobre una placa y llevar al horno por 12 minutos. Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.
Nota: Para el relleno se puede usar otros dulces como mantequilla de maní o avellana. ¡ Que lo disfruten!