Al mejor estilo KFC: aprende a hacer las mejores alitas de pollo rebozadas, ¡para chuparse los dedos!

Al mejor estilo KFC: aprende a hacer las mejores alitas de pollo rebozadas, ¡para chuparse los dedos!

Si sos amante del pollo frito de Kentucky fried chicken, esta receta es para vos. Ahora podes hacertelas vos en tu casa, es super fácil. ¡Probalas!

Somos muchos los que disfrutamos de comer en Kentucky fried chicken ese pollo frito super crujiente y delicioso. Ahora, podes disfrutarlas desde tu casa. ¡No lo vas a poder creer!

En esta oportunidad te vamos a contar como hacer las mejores y mas sabrosas alitas de pollo al mejor estilo KFC. Una receta super fácil, sabrosa y lo mejor, te llevara solo unos minutos. 

Alitas de pollo al mejor estilo KFC.

Ingredientes:

Paso a paso:

Mezclar 350 gramos de harina con 2 cucharadas de pimentón dulce, 2  de curry,1 de tomillo, 1  de orégano, 1 de estragón,  pimienta y  sal a gusto. Mezclar bien.

Separar en dos partes iguales en dos recipientes, una para marinar y otra para el rebozado.

En uno de los bowls añadir  un chorrito de leche e ir agregando agua y removiendo hasta que se hace una mezcla líquida . Aca se marinan las alitas cortadas en dos durante unas 2 o 3 horas.

Luego, calentar aceite a fuego fuerte en una cacerola. Pasar las alitas del marinado por una por la mezcla de harina  reservada para rebozar, y ponerla a freir en el aceite ya caliente. 

A medida que se vayan dorado, pasar las alitas del FKC por papel absorbente para quitar bien el aceite que sobra y listo para disfrutarlas. Acompañalas con una buena mostaza a la miel o salsa barbacoa.¡Para chuparse los dedos!

Consejo: El secreto es que el aceite este suficiéntemente caliente para que cree esa costra  crujiente  pero no demasiado caliente porque las alitas nos quedarán crudas. Asique el truco está en meterlas al aceite muy caliente durante un minuto y luego bajarlo  durante unos 10 minutos para que se hagan bien las alitas,y para terminar  volver a subirlo 2 minutos mas para el toque final.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias