A ver si te animas

Acá te diremos la receta de la ensalada Waldorf

Cada país tienen su propia versión original de ensaladas, algunos países toman de inspiración otras recetas y añaden sabores regionales para realizar versiones nacionales llenas de sabores.

Cada país tienen su propia versión original de ensaladas, algunos países toman de inspiración otras recetas y añaden sabores regionales para realizar versiones nacionales llenas de sabores.

La ensalada Waldorf es un platillo que se sirve tradicionalmente con lechuga, manzanas, frutos secos, apio o col blanca, se adereza con mayonesa, sal y pimienta, en algunos casos se le agrega pasas o queso azul.

Ensalada Waldorf

Su primera versión se conoció en el hotel Waldorf de Nueva York en el año de 1893 para la celebración de la llegada de la primavera, fue tanto su impacto en la fiesta que las personas de la alta sociedad de la ciudad no dejaban de comerla.

Así que anímate y vamos a la cocina.

Ingredientes:

Ensalada Waldorf

Preparación:

Para el aderezo: mezcla la mayonesa con la sal de ajo y la pimienta al gusto, agrega unas 10 gotas de zumo de limón. en una sartén coloca a tostar las nueces deja enfriar y tritura.


Pica el apio en cubos pequeños y mezcla junto a las manzanas, vierte el zumo de un limón para evitar que se oxiden por un minuto, lávalas con agua fría para retirar el limón, mezcla en una ensaladera todos los ingredientes.

Coloca sobre un plato las hojas de lechuga, sobre ellas la ensalada y vierte el aderezo.

¿Estás listo para preparar esta fabulosa clásica ensalada neoyorquina? acompaña tus comidas con ella y disfruta de esta otra manera de comer ensaladas, busca todo lo que necesitas y no dejes de realizarla. ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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