A ver si te animas

5 recetas fáciles de pollo frito crujiente para que prepares en casa

¿Quién no ha probado el pollo frito? A pesar de que nos repetimos cada día que debemos dejar de lado la comida frita o chatarra, la gente ama comer trozos de pollo crujiente, aunque lo nieguen. En este Día Mundial del Pollo Frito te mostramos algunas recetas para que lo hagas en casa

¿Quién no ha probado el pollo frito? A pesar de que nos repetimos cada día que debemos dejar de lado la comida frita o chatarra, la gente ama comer trozos de pollo crujiente, aunque lo nieguen. En este Día Mundial del Pollo Frito te mostramos algunas recetas para que lo hagas en casa

El pollo frito es una de las banderas de la comida de Estados Unidos y una de las más importantes ofertas de las franquicias de comida rápida. En estos establecimientos, los consigues en formas de tiras, cuadrados o los muslos especialmente rebozados. Todos tienen en común lo crujiente de cada bocado.

En este Día Mundial del Pollo Frito, te decimos cómo prepararlo en casa, para que te garantices una mejor calidad de los ingredientes. La celebración de este día nació en Estados Unidos, aunque poco a poco ha ido ganado espacio en otros países porque el objetivo de esta jornada es fomentar el consumo de carne de aves. Toma en cuenta que el pollo es una de las fuentes de proteínas de mayor calidad que puedes consumir.

Aquí te mostramos algunas recetas para que lo elabores en casa y conozcas los secretos para obtener un pollo crujiente.

(Foto principal: by Aleisha Kalina on Unsplash)

1. La manera más sencilla

Esta es una manera sencilla de preparar pollo frito porque sólo necesitas marinarlo para hacerlo más suave, pero luego los pasas por harina de trigo y lo fríes en abundante aceite

 

2. Al estilo KFC

Con esta receta debes remojar el pollo en leche por dos horas para luego rebozarlo en una mezcla de harina y condimentos. Finalmente puedes freírlo. 

 

3. Nuggets

Los famosos cuadraditos de pollo también tienen su truco para hacerlos de manera perfecta. Cuando haces estos bocaditos en casa te garantizas que realmente los haces de pollo. Así que revisa aquí la receta.

 

4. Pollo agridulce

Fríe tiras de pollo que luego puedes recubrir con una salsa agridulce que aquí te decimos cómo prepararla. Esta es una propuesta de cena para cuando quieres hacer algo rápido, pero sabroso

 

5. Fingers de pollo

Esta receta será una delicia para los más pequeños porque cortas el pollo en tamaños tipo dedo, luego los marinas, rebozas y fríes. A los niños les encantan porque son similares a los que venden en las franquicias de comida rápida

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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