3 errores que jamás debes cometer al cocinar pasta

Cuando se habla de gastronomía hay un sin fin de libros que explican como hacer cada receta, sin embargo entre tanta información se terminan cometiendo errores imperdonables, por ellos hoy decidimos dejarte algunas cosas que no debes hacer para preparar espaguetis.

3 errores que jamás debes cometer al cocinar pasta
3 errores que jamás debes cometer al cocinar pasta

Concretamente, este artículo trata de 3 errores que cometes al hacer espaguetis, quizás con estos te des cuenta de que los has hecho mal toda la vida ¿Te imaginas? Quizás hasta los empaques estén errados, solo sigue leyendo para enterarte de todos los detalles.

Lo primero que debes saber es que a la pasta no se le echa aceite en ningún momento de su elaboración ¿Lo sabías? No es recomendable porque este aceite mezclado con agua puede dejar una grasa en la pasta que puede afectar al buen resultado final, si quieres que tu preparación quede muy profesional, mejor no hacerlo.

3 errores que jamás debes realizar al cocinar pasta 

Ahora bien, cuando piensas en pasta, la primera salsa que se viene a la mente es la boloñesa, pero resulta que no es la manera adecuada de realizarla, ya que generalmente colocan la pasta y luego la salsa, pero por el peso con pequeños trozos de carne y de verdura, toda la salsa se va al fondo del plato y no se pega nada a la pasta.

Así pues, lo ideal sería hacer este procedimiento al revés, preparar la salsa en una sartén grande y luego añadir la pasta al dente y remover constantemente durante uno o dos minutos para que la mezcla sea impecable y la pasta absorba una cantidad importante de salsa.

3 errores que jamás debes realizar al cocinar pasta 

En fin, ahora que hemos desmontado estos mitos y ya lo sabes, esperamos que ahora sí puedes disfrutar de una pasta sin cometer estos 3 errores que representan un gran insulto para la gastronomía.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en redacción de recetas tradicionales. Amante del té y de la buena comida.+ info

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