A ver si te animas

20 postres exquisitos con fresas que te dejarán sin aliento

Este es un sustancioso recetario para los que aman las fresas y que gustan del sabor ácido y especial que estos frutos rojos le dan a todas las preparaciones. Todas son fáciles de preparar, pero algunas son aún más sencillas que otras. ¡Así que revisa para preparar la que más se te antoje!  

Este es un sustancioso recetario para los que aman las fresas y que gustan del sabor ácido y especial que estos frutos rojos le dan a todas las preparaciones. Todas son fáciles de preparar, pero algunas son aún más sencillas que otras. ¡Así que revisa para preparar la que más se te antoje!  

Antiguamente a las fresas se les tenía por frutas de amor y pasión, posiblemente por la forma de corazón y el color vivo que tienen. Hoy son las protagonistas de infinidad de postres no sólo por su sabor sino por la atractiva apariencia que le dan a los platos. Aquí te mostramos una variedad de recetas para que pongas manos a la obra y disfrutes de unos ricos postres de fresas.

(Foto principal: Explorebob en Pixabay)

1. Milhojas

Sólo necesitas masa de hojaldre lista para usar, una crema azucarada de mascarpone y muchas fresas.

 

2. Fraisier

Esta es la alternativa rápida de elaborar este clásico francés que es una especie de postre helado de fresas

 

3. Gelato cremoso

Este es un cremoso helado de fresas que se hace en un 2 x 3 con 4 ingredientes, sin huevo y sin máquina

 

4. Cheesecake sin azúcar

Con esta receta obtendrás una tarta de queso ligera y endulzada con estevia

 

5.  Tarta con chocolate blanco

Esta tarta se prepara con chocolate fondant, gelatina de fresas y una corteza de galletas dulces

 

6. Bizcocho esponjoso

Al cortar este bizcocho verás el relleno cremoso de fresas que contiene: una delicia para los golosos

 

7. Helados con yogur

Para hacer estos helados cremosos sólo necesitas 3 ingredientes: yogur, azúcar y fresas

 

8. Tiramisú de fresas

Este postre es una versión del que se prepara con chocolate y café. Este se elabora con capas alternadas de soletillas, fresas y crema de queso.

 

9. Salsa de fresas argentina

Esta salsa sirve para acompañar un sinfín de postres como helados, ensaladas, yogures, frutas e incluso bizcochos 

 

10. Pastel mostachón

Este postre tiene una base de merengue crocante cubierta con crema y fresas o frutillas, así que prepárate para cocinar este rico postre

 

11.  Licor de fresas

Este licor casero es perfecto para acompañar comidas y aperitivos: ¡aprende a prepararlo!

 

12. Martini de yogur y fresas

Del célebre cóctel con ginebra y vermú se han hecho innumerables versiones. Por supuesto que no faltan las que contienen fresas

 

13. Mermelada en microondas

Para elaborar mermeladas sólo requieres cocinar la fruta con azúcar, pero aquí te damos un atajo al usar el microondas

 

14. Galette

Las galettes son una especie de pays más rústicos en apariencia y deliciosos y crocantes al paladar

 

15. Pay de fresas

Este rico pay se elabora con gelatina y crema para batir, y luego lo llevas a refrigerar por varias horas

 

16. Mousse de fresas exprés

Para elaborar esta espuma requieres de gelatina de fresas, leche evaporada muy fría y una batidora eléctrica

 

17.  Mousse de fresas con refrigeración

Para hacer esta mousse requieres, aparte del puré de fresas, crema batida o nata montada, entre otros ingredientes. Luego debes refrigerar por 3 horas.

 

18. Smoothie en 2 pasos

Esta rica bebida cremosa se prepara con fresas naturales, azúcar, yogur y leche. Todo lo que necesitas es una licuadora para procesar todo.

 

19.  Fresas con chocolate

Recubrir las fresas con una capa de chocolate tiene sus trucos. Aquí te decimos cómo hacer este postre clásico 

 

20. Cheesecake sin mantequilla y sin horno

Revisa esta receta si deseas eliminar la mantequilla de la corteza y si no quieres usar el horno. ¡Igual queda cremosa!

Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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