A ver si te animas

Trucos para a arreglar un bizcocho quemado o hundido

Si por casualidad tienes una reunión importante y tu bizcocho en el que tanto has trabajado no quedó como lo querías no te preocupes pues el día de hoy te diremos cuáles son los trucos para arreglar un bizcocho quemado o incluso hundido

Trucos para a arreglar un bizcocho quemado o hundido
Trucos para a arreglar un bizcocho quemado o hundido

Por lo general en la cocina nos solemos encontrar con algunos accidentes gastronómicos que pudieran arruinar nuestra preparación, en este caso te ayudaremos a arreglar un bizcocho cuando se haya quemado o incluso cuando esté hundido ¿Sabes cómo hacerlo? Si no es así no te preocupes pues te diremos todo.

Si por casualidad se te olvidó tu bizcocho en el horno no te preocupes pues hoy te enseñaremos como recuperarlo. Lo primero que debes hacer es eliminar por completo la superficie quemada del bizcocho con la ayuda de un cuchillo y listo.

 Trucos para arreglar un bizcocho quemado o hundido
 

Ahora bien, otro truco que funciona bastante es colocar un par de pedazos de papel de cocina por encima del molde del bizcocho antes de hornearlo  pues el papel  te servirá para que no ocurran accidentes, no lo olvides.

En el caso del pastel hundido te traemos una solución sencillamente deliciosa pues te sugerimos retirar el centro del bizcocho con mucho cuidado. Seguidamente, divide el centro en 2 de forma horizontal y procede a rellenar con frutas. A continuación, lleva con mucho cuidado el centro del bizcocho al lugar donde se encontraba y listo, verás como tu bizcocho ya no estará hundido.

 Trucos para arreglar un bizcocho quemado o hundido

De igual manera, si tu pastel queda excesivamente seco te sugerimos dividirlo por la mitad y rellenarlo con zumo de fruta, algún licor o incluso crema pastelera.

Para finalizar, te comentamos que si a tu bizcocho le salió un bulto o protuberancia te sugerimos eliminar este bulto con mucho cuidado (puede ser con un cuchillo o incluso un hilo) y listo qué fácil es.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en redacción de recetas tradicionales. Amante del té y de la buena comida.+ info

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