A ver si te animas

Los mejores 5 restaurantes de México: grandes lugares que al menos debes ir a comer una vez

La gastronomía Mexicana es conocida por la variedad de sus platillos, en muchos aspectos su cultura ha sido influenciada de diversas formas por los conquistadores, el clima y la geografía cambiante, así que específicamente sus recetas provienen de la cultura la maya, la azteca y la española. Estos 5 restaurantes de México se enfocan en resaltar sus sabores es por ello que debes ir a comer aunque sea una vez. 

La gastronomía Mexicana es conocida por la variedad de sus platillos, en muchos aspectos su cultura ha sido influenciada de diversas formas por los conquistadores, el clima y la geografía cambiante, así que específicamente sus recetas provienen de la cultura la maya, la azteca y la española. Estos 5 restaurantes de México se enfocan en resaltar sus sabores es por ello que debes ir a comer aunque sea una vez. 

Si por casualidad tienes una ocasión especial y no sabes dónde degustar un buen plato de comida estos 5 restaurantes mexicanos  serán tu salvación pues allí podrás pedir las comidas más ricas y solicitadas por los mexicanos, no lo dudes.

1-  Restaurante Pujol

Este es el primer restaurante de un chef llamado Enrique Olvera, es un acercamiento personal a la cocina mexicana, en el 2019 fue nombrado por la organización de los 50 Best como el Mejor Restaurante de la zona, el lugar  es minimalista y cuenta con un ambiente tranquilo. En este lugar puedes degustar; Tostada campechana, daikon, nori, Taco de kampachi, aguacate, algas, Taco de huitlacoche, trufa

Restautante Pujol

2- Restaurante Quintonil

Este restaurante es muy conocido por su menú de degustación que ofrece ambiciosos platos  como por ejemplo; ensalada de la cosecha del día de las chinampas con queso cotija o tártara de aguacate tatemado, escamoles y chips de quelites. La finalidad de este restaurante es  expresar en su menú los sabores de los ingredientes del territorio mexicano bajo una mirada personal.

Restaurante Quintonil

3-  Restaurante Sud 777

Este es un elegante local de cocina contemporánea y creativa con ingredientes de la zona, liderado por el chef Edgar Núñez, quien se enfoca en la cocina vegetal mexicana. En este lugar puedes deleitar croquetas de jamón ibérico y el arroz cremoso de pato, razón por la cual es muy concurrente.

Restaurante Sud 777

 

4- Restaurante Nicos

Desde 1957 nace el restaurante Nicos en la ciudad de México de la tradición familiar, de la cocina mexicana casera y emotiva a cargo del chef Gerardo Vásquez quien siempre apoya  a los pequeños productores de su país. Desde entonces dicho restaurante ha conquistado a los lugareños cercanos con sus platillos. Así que si quieres deleitar un delicioso tamal de camarón o pulpos a la antigua, no puedes dejar de visitarlos.

Restaurante Nicos

 

5- Restaurante Máximo Bistrot

No tiene una historia tan larga como otros restaurantes, su meta es hacer una cocina que distinga lo mejor del mejor producto disponible. Sin duda el chef Eduardo García comparte la misma visión de muchos de sus colegas y lo mejor de este lugar es el menú de  degustación de 5 tiempos, el pollo orgánico y el cangrejo de concha suave, no te vas a arrepentir.

Restaurante Máximo Bistrot

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en redacción de recetas tradicionales. Amante del té y de la buena comida.+ info

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