Waffles de yuca rellenos de queso con solo 4 ingredientes

Los waffles son un clásico, ¿pero alguna vez los probaste con harina de yuca? Se trata de un producto que se prepara a partir del procesamiento y la molienda de esta raíz; muy rico en carbohidratos.

Aquí te traemos un paso a paso muy sencillo y rápido, para hacer waffles de yuca y rellenos de queso muzzarella. Manos a la obra.

Receta de waffles de yuca con queso

• 1. Comenzamos con la preparación base

  Mezclar el yogurt, el almidón y la sal.

• 2. Seguimos con el relleno

  Poner un poquito de la mezcla en una cuchara (puede ser de helado) y agregar un poquito de queso mozzarella. Sobre eso, añadir otro poquito de mezcla.

• 3. Por último, cocinamos nuestros waffles de yuca

  Engrasar bien la wafflera para que no se pegue. Agregar mezcla, y esperar a que infle y se dore.