Torta invertida de duraznos y yogurt en solo 20 minutos y con una olla

Para que disfrutes tu picnic con amigos, te traemos una receta dulce, rica y muy fácil de hacer: torta invertida de duraznos en una olla. Sí, así como leíste, no necesitarás el horno y morirte de calor. Solo tus hornallas y una buena olla. Manos a la obra.

Cómo hacer torta invertida de duraznos y yogurt

• 1. Hacemos la mezcla de nuestra torta invertida

  En un bowl, incorporar los huevos, el azúcar y el yogur; mezclar. Agregar el aceite, el agua y la esencia de vainilla. Por último, incorporar la harina de a poco, hasta integrar la preparación y que no haya grumos. Agregar 1 durazno cortado en rodajas.

• 2. Cocinamos nuestra torta invertida

  En una olla de 18 o 24 centímetros, colocar aceite y esparcir. Luego, azúcar mascabo y las rodajas de 2 duraznos. Por arriba colocar la mezcla y llevar a cocción en fuego corona por 20 minutos.