Torta Holandesa en copa: cómo hacer este increíble postre de Brasil

¿Holandesa de Brasil? Sí, confusamente este rico postre se llama así, pero aquí te explicamos por qué. Pero también te decimos cómo hacerlo en versión copa, para que prepares esta Torta Holandesa de manera aún más fácil y rápida.

La Torta Holandesa es un rico postre que se compone de una base de galletas bañadas en chocolate, que tiene encima una crema ligera, espesa y fría a base de yemas de huevo, mantequilla y azúcar, luego cubierto con un topping de leche, mantequilla y chocolate. Pero aquí simplificamos aún más la receta (te la presentamos con una crema sin huevo y sin mantequilla), para que la prepares rápidamente.

Es una especie de cheesecake, pero muy, muy suave. ¿Por qué es holandesa? En Países Bajos no existe este postre, ya que es una idea de la chef brasileña Silvia Leite. Lo presentó en 1991 y lo llamó Torta Holandesa porque quiso celebrar los maravillosos momentos que había pasado en Europa, ¡así que le pareció divertido llamarlo así!

Paso a paso para elaborar Torta Holandesa en copa sin huevo y sin horno
 

Ingredientes  (para 4 personas)
Preparación

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