Sin harina y sin horno: receta de Los Petersen para una pizza diferente

Sin harina y sin horno: receta de Los Petersen para una pizza diferente

Por:  Redaccion MUI Kitchen

Hay formas de hacer muchas preparaciones y variaciones que terminan convirtiéndose en una verdadera pasión. En esta oportunidad este par de hermanos argentinos, que han desarrollado increíbles preparaciones en el canal de cocina El Gourmet, hacen una versión de la pizza que no necesita ni harina de trigo ni horno, pero que quedará espectacular.

La fainá es una preparación que se realiza con harina de garbanzos y es originaria de Génova, Italia. Los hermanos Petersen hacen una preparación divina que emula a la tradicional pizza pero con ingredientes un poco diferentes perfectos para personas que son intolerantes al gluten, pero que no deja de lado a las que simplemente desean probar algo diferente.

Esta receta es perfecta como comida principal o cena, y acompañada de un buen vino, resultará incluso como un platillo para picar con amigos.

Ingredientes  (para 6 personas)
Preparación

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