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Tiempo 17 Minutos -
Tipo Platos -
Calorias 100 -
Dificultad Baja -
Porciones 9
Estas tortitas de avena son una bendición para cuando no tienes mucho tiempo para hacer una deliciosa cena, porque funcionan como un pan sin levadura que puedes acompañar de frutas o de jamón, queso, champiñón, o lo que desees.
Preparar la mezcla te va a tomar unos 5 minutos, sólo tienes que dejar reposar la masa por unos 15 minutos y luego podrás hacer tus tortitas de avena sin mayores complicaciones.
(Foto principal: Photo by Nadia Storm on Unsplash)
Paso a paso para elaborar una rica y fácil cena con tortitas de avena
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1. Mezcla y deja reposar
En un tazón mezcla el huevo con la miel, la leche y la vainilla.
Cuando tengas una mezcla uniforme agrega el polvo de hornear, la avena molida y la sal. Cuando ya no tenga grumos, cubre y deja reposar por unos 15 minutos.
(Photo by Toa Heftiba on Unsplash)
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2. Prepara las tortitas
Calienta una sartén, engrásala con un poco de aceite. Ahora, revuelve un poco la mezcla y vierte un poco en la sartén con ayuda de un cucharón. Tapa la sartén durante unos minutos y mientras se cocina la tortita.
Cuando se formen burbujas en la superficie, sabrás que está lista para voltearla. Voltea y deja cocinar por 3 minutos. Repite este mismo paso con el resto de la mezcla de tortitas de avena. Puedes acompañarlas con frutas.
(Photo by Maria Avdeeva on Unsplash)