Sin gluten: Cómo preparar un delicioso pan pero sin harinas

El pan es un alimento que consumimos a diario, ya sea con manteca y mermelada para la merienda, o incluso para una buena pasta con salsa y así, repasar el plato.

Si te gusta, pero quieres evitar la harina de trigo; la receta de hoy será tu mejor opción. Igual de rico pero más saludable, ya que la avena ayuda con el aporte de fibra y por ende, a cuidar cuando trabaja nuestro organismo para liberar toxinas. 

Manos a la obra.

Fuente: IG BODY | MIND | SOUL

Paso a paso para hacer pan sin harinas

• 1. Preparamos la masa de pan sin harinas

  Primero procesar las 2 Tazas de Avena, hasta que quede como harina. Tomar un recipiente y colocar todos los ingredientes secos. Luego añadir la levadura e integrar, hacer un volcán para poner los huevos e ir agregando el agua y mezclamos. Una vez que tengamos la masa homogénea, dejar reposar 10 minutos.

• 2. Cocinamos nuestro pan sin harinas

  Con el horno precalentado, preparar el molde con un poco de mantequilla. Hornearlo a 180 grados durante 45 minutos aproximadamente. Para corroborar que esté listo, introducir un cuchillo; el mismo debe salir seco.