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Tiempo 60 Minutos -
Tipo Postres -
Calorias 363 -
Dificultad Baja -
Porciones 10
El bizcocho tienen antecedentes en las tumbas de Ramsés III procedentes del siglo X a.C, es una receta que se ha apoderado del mundo entero, pues no existe un lugar que no cuente con un bizcocho tradicional, sin duda ha acompañado a la mayoría de los habitantes en alguna de las fechas más importantes de sus vidas.
Ahora bien, existen muchas variantes del bizcocho, pero sin duda nadie se puede resistir a un bizcocho relleno de chocolate, la preparación es sumamente sencilla no tienes que ser un experto en la repostería para que te quede perfecto. Así que anímate a realizar este postre.
¿Cómo preparar bizcocho relleno de chocolate?
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1. Mezclar el cacao con la leche
Para comenzar este delicioso bizcocho relleno de chocolate coloca en una olla la leche, luego en una olla coloca el cacao, la maizena y dos cucharaditas de leche de soja (remueve muy bien hasta que notes que quede como una pasta y reserva). Ahora bien, en la leche que tienes en la olla agrega azúcar morena, sal y la mezcla que hiciste con el cacao y la maizena.
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2. Agregar la vainilla
Ahora que lo tienes bien integrado, añade un sobre de vainilla, mezcla sin parar hasta que notes que está espeso, añade chocolate negro y sigue mezclando hasta que se derrita el chocolate, vierte todo en un bol y reserva tapado con papel film. A continuación, agrega en un bol azúcar, aceite y pasta de vainilla o esencia de vainilla y mezcla para que todos se integren muy bien.
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3. Rellenar el bizcocho
Finalmente, pon la leche de soya, añade poco a poco la harina y la levadura sin dejar de mezclar, puedes añadir colorante, es opcional, luego forra el molde para horno que vayas a usar, vierte un poco de mezcla, lleva al horno, cuando retires pon mezcla y en el centro chocolate, cubre con el resto de mezcla, lleva por 30 minutos más al horno y listo, solo deja enfriar para deleitar este bizcocho relleno de chocolate.