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Tiempo 350 Minutos -
Tipo China -
Calorias 363 -
Dificultad Baja -
Porciones 4
Si quieres sorprender a tu familia con una comida especial, esta receta de pollo asado al estilo chino quedará para chuparse los dedos, a todos les gustará y hasta querrán saber el secreto de tu receta.
Este pollo asado al estilo chino, no te quitará mucho tiempo en la cocina, el secreto es el tiempo de maceración que dejes el pollo, así que trata de hacerlo con anterioridad, para saber los detalles lee este artículo hasta el final.
¿Cómo preparar pollo asado?
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1. Marinar el pollo
Comienza esta receta de pollo asado frotando los muslos con salsa de soja, ahora pon el azúcar, la sal, las 5 especias chinas, ajinomoto, salsa hoisin, vinagre de vino de arroz chino y en un recipiente aparte mezcla la cebolla picada con el ajo machacado.
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2. Refrigera el pollo
Ahora, añade las cebollas con ajo y mezcla todo muy bien, lleva a refrigeración cubierto con papel aluminio, luego precalienta el horno a 200 grados y asada durante 20 minutos los muslos de pollo.
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3. Hornear el pollo
Finalmente, retira del fuego y pon a cocinar en el horno a 160 grados por 30 minutos más, gira el pollo cada 15 minutos y listo. Cuando sirvas a tus comensales pon un poco de la salsa por encima, verás que a todos les va a encantar. Buen provecho.