¡Riquísimas! Aprende a preparar empanadas de queso sin complicaciones

La empanada es una receta que se originó debido a las costumbres de rellenar panes con vegetales para aquellos pastores que viajaban al campo, con el tiempo fue evolucionando y en 1520 en un recetario catalán se menciona por primera vez unas empanadas rellenas de atún, trucha, anguila y congrio.

Concretamente, depende el país donde te encuentres existen muchas recetas para hacer empanadas y en el artículo de hoy te dejamos una receta de empanadas de queso crujientes que te van a servir para un desayuno o incluso para repartir de aperitivo en una reunión, esperamos que te animes a prepararlas.

¿Cómo preparar empanadas  crujientes?

• 1. Verter la harina en el bol

  Para comenzar esta receta de empanadas de queso súper crujientes lo primero que debes hacer es colocar la harina en el bol, ahora agrega la harina de trigo, luego pon el agua y comienza a amasar hasta que notes que tienes una textura suave y es una masa manejable. Reserva.

• 2. Rellenar las empanadas

  Ahora, es momento de deshebrar el queso oaxaca, una vez que lo tengas listo vas a comenzar a tomar una porción de masa y a extenderla, una vez que la tengas en forma de círculo, vas a agregar en el centro un poco de queso, repite este proceso hasta que termines con toda la harina y mientras vas haciendo esto pon a calentar tu sartén.

• 3. Freír las empanadas de queso

  Finalmente, cuando el aceite esté suficientemente caliente agrega la primera empanada, este procedimiento tarda aproximadamente 5 minutos por cada lado, luego que ya notes que la masa está doradita, colócala en un papel absorbente mientras se enfría y ya están listas para un buen desayuno una cena o un aperitivo para los invitados de tu reunión, esperamos que las disfrutes.