Recetas de patatas gajo con queso y bacon

Recetas de patatas gajo con queso y bacon

Las patatas gajo son una forma de darle la vuelta a las habituales papas fritas que contienen bastantes calorías, se trata de una técnica muy sencilla, siendo la parte fundamental de esta receta la elección de las especias a utilizar y el uso de un buen aceite de oliva virgen extra.

Aunque parezca lo mismo, se trata de una receta con menos grasa que las patatas fritas convencionales, ya que no se fríen durante todo el proceso en aceite, sino que primero se cuecen y luego se fríen brevemente para que queden crujientes por fuera. Aquí aprenderás a realizar esta receta, así que sigue leyendo.

¿Cómo preparar patatas gajo?

Ingredientes  (para 4 personas)
Preparación

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