Receta para preparar deliciosos muffins de vainilla rellenos de dulce de leche

Nada mejor que una merienda rica para acompañar el café, el té o el licuado. Estos muffins de vainilla, caseros y rellenos con dulce de leche, serán tus mejores aliados. Son sencillos y rápidos de preparar. Puedes hacerlos de chocolate también, si gustas. Manos a la obra.

Receta para preparar muffins de vainilla con dulce de leche

• 1. Preparamos la masa de los muffins

  Batir los huevos junto con el azúcar hasta formar una “crema”. Agregar la mitad de la harina y mezclar. Continuar con el aceite, la esencia de vainilla, la otra parte de harina y el polvo de hornear. Siempre recuerda mezclar en cada paso.

• 2. Cocinamos nuestros muffins

  Colocar los pirotines en una placa para muffins y rellenar hasta la ¾ parte. Precalentar el horno y cocinar a 180C por 20 min, o hasta introducir un cuchillo y que salga seco.

• 3. Rellenamos nuestros muffins con dulce de leche

  Una vez fríos, cortar una tapa y ahuecar. Rellenar con dulce de leche, Tapar y cubrir con dulce de leche repostero.