Receta para hacer arrollado de merengue, el primer desafío técnico de Bake Off Argentina 2021

Receta para hacer arrollado de merengue, el primer desafío técnico de Bake Off Argentina 2021

Por:  Redaccion MUI Kitchen

El arrollado de merengue fue el primer desafío técnico del segundo programa (14 de septiembre) de Bake Off Argentina 2021. La receta estuvo basada en el arrollado de una de las jurados, Dolli Irigoyen. 

Los 14 participantes tuvieron que replicar, en 45 minutos, un arrollado puramente de merengue, utilizando en 3 cocciones diferentes, con relleno de crema pastelera. Finalmente, y por segunda vez, el ganador fue el arquitecto Hernán. 

Hoy te compartiremos la receta para hacer tu propio arrollado de merengue, que puedes presentar como postre luego de la cena. Recuerda que difiere de la realizada en el programa difiere de la realizada en el programa, ya que allí le agregaron 3 dificultades más por ser un desafío técnico.

Receta de arrollado de merengue

Ingredientes  (para 8  personas)
Preparación

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