Receta inspirada en Dolli Irigoyen: Budines 4 cuartos en solo 13 minutos

La merienda es una de las comidas que más se disfrutan en el día. Con un café, té, licuado o jugo exprimido de naranja; nada mejor que juntarse con amigos o en familia para disfrutar de algo rico, dulce o salado.

En esta oportunidad, te compartimos una receta de las pasteleras argentinas más conocidas, y que fue jurado en la última temporada de Bake Off Argentina: Dolli Irigoyen. Se trata de budines 4 cuartos, porque lleva 4 ingredientes y todos pesados en 150 gramos. 

En el video que adjuntamos como demostración del paso a paso y el resultado, te mostramos cómo le fue a la argentina y exesposa del futbolista Diego Maradona, Claudia Villafane. Recordemos que fue la ganadora de la primera temporada de MasterChef Celebrity Argentina.

Paso a paso para preparar Budines 4 cuartos

• 1. Hacemos la mezcla para los budines

  Batir la manteca con el azúcar, hasta que esté bie integrado. Agregar de a uno los huevos y también la esencia que quieran. Por último, agregar los ingredientes secos tamizados.

• 2. Llevamos al horno los budines

  Llenar con 3/4 de mezcla, cada uno de los espacios para mini budines de nuestra molde (o con papel manteca o enmantecado y enharinado tradicionalmente). Cocinar por 13 minutos, a 180 grados. Desmoldar y disfrutar.